2018年04月06日

高畑勲監督追悼

高畑勲氏が死去…昨年夏頃に体調崩し入退院を繰り返す ヤフーニュースより

早朝からポケモン狩りで出かけていたら、高畑監督死去とのニュースが表示され、慌てて家に戻りました。去年から入退院を繰り返しておられたのですね。『かぐや姫の物語』
が監督の集大成であったと思います。何回も見て、ブログもかなり長文のものを書きました。それから何と言っても「ホーホケキョ となりの山田くん」です!

82歳!まだまだお若いのに本当に残念です。合掌!

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2018年01月01日

謹賀新年

『自然』
明けましたおめでとうございます!!

初日の出の写真、ちょっとお借りしてきました。自然は相変わらず美しいですねえ。

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さて、どう一歩を踏み出すか!?




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2017年11月10日

圧力鍋

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嫁さんが買ったけれど使わなかった圧力鍋に最近はまっています。その昔、祖母の家で出くわした圧力鍋は、子供だったせいもあるのか、恐怖の対象でしかありませんでした。しかし、新しい圧力鍋を使ってみると、まあ!簡単!に使えるのですねえ。最初に牛のスネ肉なんかを買ってきてカレーを作ってみて、上手くできることを確認してからは、男爵を使っての肉じゃがでじゃが芋を煮崩してみたり、大根の煮物が短時間でできることに感心したり・・・。まあとにかく楽しんでいます。

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これは最近よく作るふかし芋。簡単だよねえ、まったく!

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2017年10月11日

シャインマスカットサンド

『ロケットニュース』
ローソンの新商品「シャインマスカットサンド」に売り切れ続出の予感!
マスカット&ヨーグルトの組み合わせが爽やかすぎーッ!!


くだらない情報の宝庫『ロケットニュース』の記事が気になり、早速購入。
1軒目のローソンではなくて、もう1軒チャレンジしてようやく見つけました。

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記事の通りですね。早速食べてみました。

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予想のレベルが高すぎてちょっと・・・、でしたが350円ですからこれはこれで・・・。
大好きなメルヘンのフルーツサンドと比較してはいけないよねえ。近くのローソンで買えるのだから・・・。ってあまり褒めてないかなあ。ごめんなさいローソンさん。

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2017年10月09日

栗ご飯

先週の朝イチで栗ご飯の作り方をやっていました。
鶏だけ炊き込む くりごはん 『朝イチ』ホームページより

早速やってみようと近くの八百屋さんに行ってみたのですが、まだ栗が高くて二の足・・・。
でも、今朝栗一山が380円とお手頃価格になっていましたので、チャレンジしてみました。

『栗の処理』
レシピでは栗10〜15個を使うとありますが、たくさんあるので20個使いました。45分湯がいて、ザルに上げて粗熱を取ります。

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鶏もも肉とありますが、安い胸肉で代用。角切りしました。なんか色が悪く写ってます。

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2合のお米(我が家は無洗米)に目盛りまで水を注いで、1時間ほど放置。
時間が経過したので、塩と昆布を入れて、鶏の角切りを載せて炊飯!

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炊飯の間に茹で上がった栗を半分に切って、スプーンで実を取り出します。

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炊き上がったので栗を混ぜました。出来上がりです!簡単でした。

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昆布と塩だけなので、まあ上品な味でした。

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